Serviceøkonom praktikant

Som praktikant bliver du en del af et team, der ligger i den absolutte top, når det gælder værtskab og service for gæsterne!

Hotel Oasia er et af Aarhus’ førende Boutique- & Designhoteller, som flere gange har modtaget rejsebranchens anerkendte ”Traveller’s Choice” pris, uddelt af Tripadvisor. På Hotel Oasia er vores hovedfokus at levere en god gæsteoplevelse med fokus på en hjemlig følelse i stilfulde og nordiske omgivelser. For at opnå dette, satser vi på stærkt teamwork og at nå i mål som et hold.

Du bliver en del af et team på et hotel, der er i konstant udvikling. Dine dage kan veksle mellem lidt mere stille, rutineprægede dage, og andre med fuldt drøn på. Vi forventer, at du kan og vil bidrage positivt til det hele!

Hovedfunktion (formål med stillingen)

Vi tilbyder 10 ugers praktikforløb i efteråret 2022, hvor du får lov til at komme rundt i alle afdelinger, så du efter praktikforløbet har fået et bredt indblik i hotelbranchen.

Med et praktikforløb hos Hotel Oasia tilbyder vi indblik i alle hotellets afdelinger:

Front Office

• Fokus på gæsteservice og værtskab.
• Håndtering af bookinger fra OTA’er og forespørgsler både e-mail og telefoni.
• Håndtering af betaling, faktura og kendskab til kommisionsafregninger.
• Du lærer vores bookingsystem Picasso at kende, og lærer at navigere i et professionelt bookingsystem.
• Kom med på en nattevagt – Så du lærer hele døgnets 24 timer at kende i Front Office.
• Indblik og træning i vores opsell-program på hotellet i forhold til værelsesopgraderinger.

Lounge og bar

• Kendskab og indblik i baren på Oasia, hvor du får mulighed for at prøve at arbejde med opsøgende salg, mersalg og storytelling.
• Du lærer at udregne bruttoavancer og sammensætte barkort så vi både har de rigtige cocktails på kortet, og samtidigt tjener penge.

Oasia Meetings

• Introduktion til vores mødefaciliteter og mødekoncepter.
• Håndtering af mødeforespørgsler, koordinering og planlægning samt afvikling af møder.

Hotel Management og Sales i samarbejde med General Manager

• Revenue Management. Prissætning af værelser, dag til dag, men også langsigtet.
• Deltagelse i ledermøde.
• Gæstefeedback og reviews i Revinate.
• Introduktion til Small Danish Hotels og BWH Hotel Group samarbejdet.
• Opsøgende salg og udarbejdelse af samarbejdsaftaler med virksomheder.

Marketing

• Introduktion til hotellets marketingsstrategi.
• Opdatering af website med indblik i SEO.
• Udarbejdelse og optimering af indhold.
• Introduktion til SoMe strategi samt udarbejdelse af konkrete opslag til Leisure og Erhverv.
• Opbygning og udsendelse af nyhedsbreve.

Breakfast

• Sikre at morgenmadsrestauranten står skarpt og indbydende til gæsterne.
• Modtagelse af gæster og afvikling af morgenmad.
• Vagtplanlægning i samarbejde med den morgenmadsansvarlige.
• Vareindkøb samt økologiregnskab.
• Kendskab til fødevaresikkerhed herunder smiley-ordning.

Housekeeping

• Introduktion til Housekeeping herunder arbejdsprocesser, og kendskab til, hvordan vi arbejder med renhold og kvalitetssikring på værelserne.
• Indkøb og disponering af rengøringsmidler og linned på daglig basis.
• Introduktion til omkostningsstyring pr. rengjorte værelse hhv. for in-house- og afrejsegæster.

Interesseret? Send en ansøgning til:

• Rasmus Nørgaard, Hotel Manager
• Mail: rasmus.norgaard@hoteloasia.dk
• Tlf. 22 28 30 06

Vi glæder os til at høre fra dig!