Restauranter i Århus: de bedste spiseoplevelser

De fleste af os kender det. Når vi skal ud at spise vil vi gerne sikre os, at vi får en god madoplevelse hvor pris, kvalitet og service hænger sammen. Og bedre endnu, en oplevelse ud over det sædvanlige.

Uanset hvilken type kulinarisk oplevelse du søger, byder Århus på et væld af muligheder, der vil tilfredsstille enhver smag og ethvert ønske. Fra saftige bøffer og eksklusiv sushi til hyggelige cafeer og Michelin-stjerner, er der ingen tvivl om, at restauranterne i Århus sætter en høj standard for madoplevelser. Så hvad venter du på? Tag udfordringen op og dyk ned i Århus’ gastronomiske skatkammer – du vil ikke blive skuffet!

Velbekomme!

KØD & STEAKS

CAFEER

BRASSERIE & BISTRO

TAPAS

SUSHI

FISK

MICHELIN

Kød & Steak restauranter

Elsker du en velsmagende bøf eller steak som er saftigt og mørt, så bør du prøve en af de restauranter som kun satser på kvalitet og velsmag.

KöD

KöD er et yndet besøgssted for kødhungrende aarhusianere og turister. Det er heller ikke uden grund, at restauranten scorer 4,5 point ud af 5 mulige på TripAdvisor, og dermed anbefales som byens bedste steakhouse. Maden er ganske vist også overbevisende, trods det simple koncept. Men bøfferne er intet mindre end perfekt tilberedte, og med det lækre tilbehør og de nøje udvalgte vine af høj kvalitet, går det hele op i en højere enhed. Og sidst men ikke mindst, så er stemningen på restauranten indbydende. Ligeledes det kompetente og venlige personale som søger, at give gæsterne en aften i særklasse.

Website – book bord

MASH

Hos MASH finder du det brede udvalg af kød i høj kvalitet, der suppleres med lækre tilvalgsretter. På menukortet kan man vælge mellem veltilberedt garniture som eks. råstegt blomkål med nødder, eller den traditionelle makaroni og ost. Derudover tilbydes der også et udvalg af smagfulde saucer. MASH skuffer sjældent med deres kød, lækre tilbehør, og ikke mindst ambitiøse vin- og cocktailkort.

Website – book bord

A Hereford Beefstouw Århus

Hos A Hereford Beefstouw i Aarhus får du mad og vin af højeste kvalitet, i unikke kunstner- og designmæssige omgivelser, som byder på blandt andet arkitekttegnede egetræsmøbler og PH-lamper.
Selvom maden, vinden og betjeningen er blandt omdrejningspunkterne, er rammerne og atmosfæren med til at skabe en oplevelse, som ikke kun er for smagsløgene.

Menukortet byder på saftige og møre bøffer samt lækkert tilbehør. Kokkene står ved åbne grill, til at tilberede dit kød præcis som du vil have det. Og til en lækker bøf hører et glas supplerende vin. Det bliver ikke noget problem at finde her, hvor du finder et bred udvalg af kvalitetsvine fra hele verden, der komplementerer de forskellige bøffer perfekt.

Website – book bord

Cafèperler

Århusianske caféer er kendt for deres charme, hygge og kreativitet. Uanset om du søger et afslappet sted til at nyde en kop kaffe og en croissant, eller om du ønsker en mere sofistikeret madoplevelse, er der noget for enhver smag og stil. Her finder du ikke kun fantastisk mad og drikke, men også unikke atmosfærer og hjertevarm service, der skaber uforglemmelige øjeblikke.

Raadhuus Kafeen

I hjertet af Aarhus finder du en sand perle, der har imponeret både lokale indbyggere og turister i over 100 år – Raadhuus Kafeen. Her er der en stemning af ægte dansk hygge, kombineret med mange års tradition og dedikation til udsøgt gastronomi. Raadhuus Kafeen serverer klassiske danske frokost og aftenretter med finesse, hvor kvaliteten altid er i højsædet.

Menuen byder på et bredt udvalg af kolde og varme retter, fra smørrebrød og herregårdsbøf til søndagsbuffet, der vil tilfredsstille selv den mest krævende gane. Alt dette præsenteres i et charmerende og autentisk miljø, fuld af historiske detaljer og varm atmosfære, der gør enhver middag til en oplevelse.

Website – book bord

La Cabra

Graven 20, 8000 Aarhus C

La Cabra er en perle blandt byens caféer og kendt for sin dedikation til kvalitet. Udover at tilbyde en af de bedste kaffebrygninger i byen, er deres bagværk og brød ikke til at undervurdere. Alle deres produkter er lavet med omhu og kærlighed, og atmosfæren er altid summende af liv.

Greenilicious

Store Torv 7, 8000 Aarhus C

Greenilicious tilbyder friske, sunde måltider med masser af grøntsager og smagfulde ingredienser. Det er det perfekte sted for dig, der søger vegetariske eller veganske madoplevelser. Inspirerende salater, bowls og lækre smoothies gør dette til en forfriskende og energigivende oase i hjertet af Århus.

Website – læs mere

Brasserier & Bistroer: Elegance og Enkle Fristelser

Århus huser et imponerende udvalg af brasserier og bistroer, hvor enkelhed møder elegance, og hvor traditionelle retter forenes med moderne nuancer. Disse steder fremmaner en uformel, men alligevel stilfuld atmosfære, der gør dem til ideelle valg for dem, der søger en autentisk, men raffineret spiseoplevelse. Lad os dykke ned i nogle af de fremragende steder i Århus, der indfanger ånden af franske brasserier og bistroer.

Restaurant Carlton

Midt i det charmerende Latinerkvarter finder du Restaurant Carlton. Et sted, hvor tradition og fornyelse går hånd i hånd. Restaurant Carlton er kendt for sin varme atmosfære og exceptionelle service, som sammen med et menukort fuld af klassiske franske retter skaber en imponerende spiseoplevelse.

Her kan du nyde retter som confit de canard og moules marinières, der er tilberedt med vores egne danske råvarer, men med fransk finesse. Hver ret er en hyldest til de rige kulinariske traditioner, og med et velassorteret vinkort er du sikret en helstøbt gastronomisk oplevelse.

Website – book bord

Klassisk 65

Hos Klassisk 65 er det navnet, der afslører filosofien. Klassiske franske retter serveret i en uformel og hyggelig atmosfære, hvor kvaliteten altid er i fokus. Du kan forvente at finde alt fra steak frites til crème brûlée på menukortet, hver eneste ret tilberedt med stor kærlighed til det franske køkken.

Maden suppleres af et omfattende vinkort, der byder på nøje udvalgte vine fra nogle af de bedste franske vinregioner. Denne bistro er det perfekte valg for både en intim middag og en afslappet frokost.

Website – book bord

Juliette

Juliette er navnet på en bistro og vinbar, der formår at fortrylle sine gæster med en magisk blanding af fransk gastronomi og dansk hygge. Deres koncept bygger på små delikate retter, perfekte til deling, hvilket skaber en social og afslappet atmosfære.

Menuen skifter regelmæssigt efter sæsonens bedste råvarer og byder på alt fra ostetallerkener til elegant anrettede fiske- og kødretter. Kombineret med en imponerende vinliste er Juliette en destination, der glæder både ganen og sindet.

Website – book bord

Social dining & Tapas restauranter

Social dining er i løbet af de seneste par år blevet populær på hele verdens restauranter. Og ikke mindst i Aarhus, som har et rigtig fornuftigt og lækkert udvalg. Her bliver rammerne sat om et hyggeligt, men uformelt måltid mad, som forbinder madoplevelser mellem os.

Basso

Casual social dining med fokus på nordiske råvarer. Her ligger essensen i et godt måltid, friske og nøje udvalgte råvarer samt delikate smagsoplevelser. På menukortet finder man blandt andet A La Carte serveringer med inspiration fra Italien, men med respekt for det danske køkken. De delikate retter er visuelt flot anrettet, hvilket pirrer madoplevelsens forventninger.

Betjeningen er afslappende og naturlig, men med humor og ikke mindst en professionel tilgang.

Website – book bord

Forlæns og Baglæns

Er du til et lille sted med høje idealer, uformel stemning i mindre lokale, mad fra bunden og ikke mindst håndværk, smag og atmosfære? I så fald ja, så er Forlæns og Baglæns stedet. Et utraditionelt men charmerende sted, som er lige præcis hvad det udgiver sig for at være. Intet mere, intet mindre. Her serveres der lækre spanskinspirerede tapasretter som kan nydes med lækker vin eller cocktail.

Indretningen er unik med retro lamper, stole og farverige tapeter og puder. Tallerkner og kopper er forskellige fra hinanden hvilket kan virke helt tilfældigt, men det er der på ingen måde.

Website – book bord

Sushi restauranter

Den populære og kunstfærdigt anrettede fiskeret er blevet en favorit på den kulinariske scene for mange danskere. Det gælder i den grad også i Aarhus, hvor den japanske opfindelse har indtaget byen i stor stil. Her er nogle af vores anbefalinger.

Karma Sushi

Hos den stilfulde restaurant får du serveret farvestrålende anretninger på smuk keramik. Nogle af anmeldelserne lyder; Sushi menuer på meget højt niveau, dejlig atmosfære og professionel service.

Missionen hos Karma er at gøre dig en oplevelse rigere. Her sættes der en ære i at servere sushi som ikke blot er en smagsmæssig oplevelse, men som samtidigt er en fryd for øjet – blandt andet i restaurantens udtryk og keramik, hvor man efterlever Wabi-Sabi – en levevis i Japan. Revnerne i keramikken og det rustikke udtryk i serveringerne, giver det unikke særpræg.

Website – book bord

Sushi springtime

Hos Sushi Springtime sættes der en ære i den gode sushi og originale Japanske the. Kvaliteten er baseret på godt håndværk og friske råvarer. Stedet fremstår meget ægte og giver en autentisk atmosfære. De fastholdte traditioner gør det til en oplevelse ud over det sædvanlige.

Website – book bord

Sota sushi bar

Med +10 år på Vestergade, er Sota Sushi bar en af byens mest erfarne inden for det japanske sushikøkken. Her finder man igen en restaurant med respekt for det japanske køkken, med mad lavet fra bunden. Her ligges vægt på smagsnuancerne i det japanske køkken, men med et personligt twist i retterne. Ud over et spændende madudvalg, er det også muligt at få et godt glas vin eller en cocktail til middagen.
Sota Sushi bar var også blandt finalisterne til smagprisen 2019.

Website – book bord

Fiske restauranter

Ud over at fisk er sundt, så kan det også tilberedes på mange forskellige måder. Udvalget og variationen af fisk er stor, og der findes dermed et hav af forskellige spændende og lækre fiskeretter.

Mefisto

Når man taler om restauranter med fisk i Aarhus, kommer man ikke uden om den franskinspirerede perle, Mefisto, i Latinerkvarteret. Mefisto har de klassiske fiskeretter, og dem er de gode til.

Ud over en lang række af udmærkelsescertifikater fra Tripadvisor, og en kåring som Byens Bedste Spisested 2019, rummer de små hyggelige og intime lokaler og masser af lækker mad og atmosfære. Nøgleordene er; hyggeligt, ukompliceret og enkelt. En følelse man straks oplever og fornemmer når man træder ind.

Website – book bord

Restaurant Seafood

Ønsker man at stemningen skal være i autentiske omgivelser – tæt ved vandet, så skal besøge Restaurant Seafood på Marselisborg Havn. Stedet indbyder især til udeservering på en skøn sommerdag, hvor man har udsigt ud over havnen og vandet. Menukortet dufter af sommer og sol med de klassiske fiskeretter, som vi kender dem.

Website – book bord

Restaurant Pihlkjær

Skjult i en baggård i Mejlgade, finder du en af byens mest populære fiskerestauranter. Det er ikke noget tilfælde, at restaurantens spidskompetence er havets lækkerier, da ejeren som er uddannet kok, også tidligere har ejet Havnens Fiskehus og Einar Christensens Fiskerøgeri. Det har været starten og inspirationskilden til at tage både viden og læring med i køkkenet, for at servere lækre retter for gæsterne.

Fiskerne henter de selv tidligt om morgen på fiskeauktion, og bruger udelukkende råvarer af bedste kvalitet til deres retter. Fisk er restaurantens speciale, men ønsker du at vælge mellem andet, servers der også velsmagende, lækre kød-, vegetar- og veganerretter – alt sammen lavet efter det moderne fusionskøkken.

Website – book bord

Michelin restauranter

I Michelins Nordic Guide 2020 fik de tre aarhusianske restauranter Frederikshøj, Gastromé og Domestic igen tildelt en Michelin-stjerne. Det gastronomiske niveau er højt i Aarhus, hvor byen innovative og kreative kokke ikke går på kompromis med kvaliteten.

De 3 restauranter byder på;
Det nye nordiske køkken og det franske køkken, og udemærker sig ved at være både eksperimenterende, moderne og klassiske.

Gastromé

Gastromè er en hyggelig og intim aftenrestaurant, beliggende i Latinerkvarteret, i en af Aarhus’ ældste gader. Menuen afspejler årstiden ved havet, skoven og deres egen have. Inspirationskilden er havet og skoven samt deres egen have på to tønder land, blot 8 km fra restauranten. Her dyrkes der urter, rodfrugter, bær, æbler og andre altid årstidsbestemte og usprøjtede afgrøder. Gastromè har desuden deres egne bistader med bier, der bidrager til at bestøve haven og producere honning til restauranten.

Website – book bord

Se også vores gourmetophold

Restaurant Domestic

Beliggende i den hyggelige Mejlgade i hjertet af Aarhus, finder du Restaurant Domestic. Her ligges der vægt på nærvær og kærlighed til det lokale – ikke mindst de lokale leverandører og råvarer, hvilket menukortet også afspejler. Ud over den flotte titel som michelin-restaurant, har restauranten også opnået det økologiske spisemærke i sølv. Det betyder, at 60-90 procent af restaurantens mad og vine er økologiske.

Website – book bord

Restaurant Frederikshøj

Frederikshøj hører til blandt den absolutte elite i dansk gastronomi. Ikke mindst takket være den prisbelønnede stjernekok Wassim Hallal. Køkkenet reflekterer moderne kogekunst på allerhøjeste niveau, er nytænkende og alsidig, hvilket i de forskellige greb resulterer i det perfekte måltid. Med et besøg på Frederikshøj, kommer du med på et gastronomisk eventyr.

Website – book bord

Som vores gæster oplever os @hoteloasia

This error message is only visible to WordPress admins
Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.